Hoy, 15 de octubre de 2024, hemos recibido en nuestro centro a Beatriz Moya Gallardo, de la Asociación de celíacos de Extremadura (ACEX), para impartir una interesante charla en la que ha participado el alumnado de 1º y 2º de ciclo formativo de grado básico y de 4º B de ESPA, acompañados por sus profesoras Trinidad Tejado León y Pilar Sicard Peña respectivamente.

Tras la charla ha habido una ronda de preguntas y un interesante debate donde se ha puesto de manifiesto el problema de la celiaquía, los elevados precios de los productos sin gluten o las precauciones que han de tener los celíacos para evitar contaminaciones cruzadas, entre otros aspectos.